春夏秋冬いつでも作れる

美味しい鮮紅ニンジン

・播種後105~110日前後で収穫できる
・春一番から越冬栽培までと、幅広い栽培が可能
・ニンジン独特のニオイが少なく、食味・香りがともに甘い
・根色、芯色の着色に優れ、綺麗な鮮紅色になる
・根長18cm前後、根形の揃いが良く、立葉で草丈が短いので栽培しやすい

甘みのある紅ノ一だからできるスイーツレシピ

◆紅ノ一の楽々バームクーヘン◆

材料(ロール2本分)

・紅ノ一      2本

・ホットケーキミックス(HM)250g

・卵        1個

・牛乳       150ml

・バター      適量

紅ノ一はみじん切りにして柔らかくなるまでレンジでチン!HMと卵と牛乳を混ぜたものに紅ノ一を汁ごと入れ、バターを溶かした卵焼き用フライパンでくるくる巻いていくだけ!

ロール状にした厚紙にアルミを巻いた芯を使う

と更に本格的なロールケーキ風に♪

◆紅ノ一のお手軽ラッシー◆

材料(約2杯分)

・紅ノ一    1/3本

・牛乳     200ml

・飲むヨーグルト 100ml

紅ノ一は小さく切ってレンジでチン!やわらかくしておく。材料をミキサーにかければ出来上がり♪これだけでも甘味はありますが、お子様用であれば蜂蜜をプラスするとより飲みやすい!

プロフィール

立派な忍びになることを夢見るちびっ子忍者のしのぶと、初めて成功した『口寄せの術』で現れたうさ吉。

おっちょこちょいで、いつも失敗ばかりのしのぶに対し、うさ吉はいつも口うるさい。

休みの日も修行を頑張るしのぶに対し、うさ吉は感心するのだが、本当はうさ吉は「休みの日くらいニンジンを食べながらダラダラ過ごしたい」と思っている。